職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
崗位職責:
1.嚴格遵守個人衛(wèi)生管理和食品安全管理,能做到主動、仔細地檢查日常運營情況。
2.充分了解食材的處理,充分掌握包括煎,烤,炸,煮,等廚房技能。能根據(jù)配方獨立完成菜品制作。
3.了解烤箱、速冷機、電磁爐、冰箱等廚房設備的使用,并能清潔廚房設備和烹調器具。
4.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔,根據(jù)不同食材和非食材的存儲方式,能合理規(guī)劃并落實倉儲布局。
5.有訂貨和收貨的相關經驗。
6.有研發(fā)經驗,能根據(jù)公司理念,研發(fā)出基礎款餐單及季節(jié)性餐單。
7.完成廚房各項日常運營工作。
8.主動協(xié)助外場,禮貌地進行顧客應對。
崗位要求:
1.學歷、專業(yè)、性別不限。
2.有食品衛(wèi)生安全意識,熟悉食材的基本知識。
3.工作積極主動,有責任感和團隊合作精神。
4.有獨立思考的能力,對菜品和業(yè)務內容能提出改善意見。
5.有西式餐飲相關的工作經驗,星級酒店工作經驗者優(yōu)先。
工作時間:
實行綜合工時,輪班制(上下班時間根據(jù)門店運營情況調整)
薪資福利:
1.薪資構成:基本薪資 餐飲津貼 紀律獎 住房津貼 交通津貼 季度激勵金。繳納五險一金。6月根據(jù)考評調整基本薪資。
2.每年年終獎金發(fā)放,法定節(jié)假日按國家規(guī)定支付3倍薪資。
3.工作滿一年享受帶薪年假。
4.員工內買優(yōu)惠,節(jié)日享受工會福利。
5.額外補充商業(yè)醫(yī)療保險,每年免費體檢。
6.完善的員工成長制度,入職享受帶薪培訓,完善的員工成長制度。所有管理層均為內部晉升。
工作地點
地址:北京朝陽區(qū)北京-朝陽區(qū)無印良品(朝陽大悅城店)


職位發(fā)布者
HR
無印良品(上海)商業(yè)有限公司

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批發(fā)·零售
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1000人以上
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外商獨資·外企辦事處
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上海市靜安區(qū)南京西路1601號35樓
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